Pimenta Picada Dona Pimentinha

3,15  ( IVA Inc. )

Disponibilidade : 6 Em Stock

Vendedor : talho-do-peixe

Desde já apresentamos a Pimenta Picada Dona Pimentinha Agora disponível no Tuga Market.

A Pimenta Picada Dona Pimentinha é um dos muitos produtos selecionados da nossa gastronomia.

Pimenta Picada 370 gr – Dona Pimentinha

 

 

6 em stock

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Desde já apresentamos a Pimenta Picada Dona Pimentinha Agora disponível no Tuga Market.

A Pimenta Picada Dona Pimentinha é um dos muitos produtos selecionados da nossa gastronomia.

Quem Somos

O Talho do Peixe, abriu em  2019 e surgiu com o propósito de divulgar uma gama de produtos pouco comuns no mercado.

Começamos por promover produtos, como a Muxama, o Atum para Estupeta, o Atum Salgado, de Barrica, os peixes salgados secos e em salmoura.

Juntamente  as semiconservas, como o Tarantelo de Atum “Al Ajillo”, a Ventresca com Pimenta, o Lombinho de Atum com Ervas

Actualmente tem uma grande diversidade de peixes marinados e fumados.

Ou seja Filetes de Biqueirão, de Sardinha de Carapau, de Cavala, de Atum, de Espadarte e as anchovas como semiconserva  com baixo teor de sal.

Por outro lado, procuramos também trazer à memória do palato, os sabores tradicionais  recorrendo aos antigos processos de conservação do pescado, como a salga, a seca e a fumagem.

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Tradição

Para além de reavivar estas antigas formas de conservação, que em tempo idos já foram parte integrante da tradição setubalense, tentamos também revitalizar alguns dos pratos tradicionais, confeccionados com este tipo de conserva de peixe.

Assim procuramos ter na nossa loja os peixes secos mais utilizados nas receitas tradicionais.

Bem como o Carapau Seco, ou “enjoado” tão característico da Nazaré e de Peniche, que pode ser consumido cozido, ou “passado” à brasa.

Assim como o Litão, que faz um dos mais típicos pratos de Olhão, a Feijoada de Litão, o Litão com Grão ou como Ensopado; a Raia, a Abrótea, a Pescada, estes mais utilizados em Caldeira.

Por fim o Polvo Seco e as Ovas de Polvo Secas.

E claro, o rei dos peixes secos, o bacalhau e os seus derivados, as caras, as línguas, as bochechas. os samos.

Não poderíamos deixar de ter presentes as nossas conservas, ainda mais, sendo este um produto que dominou a economia de Setúbal durante mais de um século.

Conclusão:

Sendo o comércio uma actividade dinâmica e de convivência permanente, fruto do diálogo diário com os nossos clientes, temos vindo a aumentar a diversidade dos nossos produtos, seguindo muitas das suas sugestões.

Peso 450 g

Revisão dos Clientes

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